Your Travel Shop for Asia

首爾梨泰院韓式傳統發酵醬料 Jang 體驗：品嚐 5 種醬料 & 烹飪 2 道 Jang 料理

活動
關於韓國
首爾
5(1 評價)
瀏覽數 2.1k名遊客
文化與課程

可能的星期和時間

每日

最少人數

1 人

預約確定

即時

門票

電子票券
語言
  • 英文
集合場所
  • K-Harmony（近梨泰院站 6 號線）
包含事項
  • 食材與器具
  • 5 種 Jang 品嚐
  • 2 道 Jang 料理烹飪
  • 餐點與飲品（水或韓式傳統茶）
  • 食譜手冊（數位或實體）

照片評價

Photo review number 19288 from Laura B
Photo review number 19287 from Laura B
Photo review number 19286 from Laura B
Photo review number 19285 from Laura B
Photo review number 19284 from Laura B
More
Daedunsan

首爾梨泰院韓式傳統發酵醬料 Jang 體驗：品嚐 5 種醬料 & 烹飪 2 道 Jang 料理 Options

梨泰院 Jang 體驗

概要

首爾韓式發酵醬料 Jang 烹飪與文化體驗！

K-Harmony 位於首爾梨泰院，是一家提供深植於傳統的沉浸式烹飪與文化體驗的韓國文化中心。Jang 是韓國數百年歷史的發酵醬料基礎，塑造了韓國料理的風味、營養和日常飲食傳統。本體驗將帶領參與者品嚐五種傳統 Jang，調製個人專屬醬料，並烹飪兩道道地的韓式料理。非常適合尋求親手體驗韓式烹飪的旅客、美食愛好者和文化探索者。

為何選擇此體驗？
  • 品嚐五種傳統 Jang，以深度的沉浸式方式了解韓式風味
  • 在專業廚師的指導下，透過親手烹飪學習數百年歷史的發酵文化
  • 在工作室環境中創作個人專屬 Jang 醬料並烹飪道地韓式料理
  • 在輕鬆的小團體文化體驗中，探索韓國飲食遺產

梨泰院韓式傳統發酵醬料製作體驗
可預約日期每日
課程時間上午 10:00 / 下午 1:00 / 下午 4:00 / 晚上 7:00
時長約 120 分鐘
集合地點K-Harmony (地圖)
  • 位於梨泰院站（6 號線）附近

Facilities at K-Harmony in Seoul
▲ K-Harmony
K-Harmony 是位於首爾梨泰院的沉浸式文化工作室，提供以傳統發酵為核心的親手韓式烹飪體驗。本體驗強調深植於韓國料理超過千年的 Jang 文化。參與者將在專業廚師的帶領下，透過導覽品嚐、文化故事分享和逐步烹飪課程來探索道地風味。每個課程都在溫馨的小團體環境中融合了教育與感官探索。

5 jang and meju
People learning about 5 jang at K-Harmony in Seoul
▲ 5 種 Jang 品嚐與學習
導覽式的五種傳統 Jang 品嚐將介紹韓國的核心風味基礎。將透過香氣、質地和歷史背景來探索每種醬料，包括大醬、醬油、韓式辣椒醬、包菜醬和醋醬。互動式的盲品測試能增強感官理解，並加深對發酵科學的欣賞。文化故事分享將解釋 Jang 如何在數個世紀以來塑造韓式飲食。

People enjoying cooking jang-based dishes at K-Harmony in Seoul
People enjoying cooking jang-based dishes at K-Harmony in Seoul
People enjoying cooking jang-based dishes at K-Harmony in Seoul
▲ 2 道 Jang 料理烹飪
親手烹飪課程專注於使用傳統 Jang 基底準備兩道招牌韓式料理。參與者將在專業廚師的逐步指導下選擇料理，例如辣味韓式辣椒醬豬肉或大醬湯。烹飪體驗強調風味平衡、調味技巧和食材和諧。每道料理都展現了 Jang 如何定義韓式料理的深度與特色。

People having a meal at K-Harmony in Seoul
▲ 享用餐點與飲品
共享餐點體驗將在溫馨的工作室環境中享用剛做好的料理作為課程結尾。將介紹傳統韓式餐桌禮儀以增進文化理解。餐點將附上免費飲品，如水或韓式茶。最後的這段時光讓您回味風味、學習心得與烹飪連結。

價格

PriceIncludedIncluded
個人（10 歲~）
- 食材與器具
- 5 種 Jang 品嚐
- 2 道 Jang 料理烹飪
- 餐點與飲品（水或韓式傳統茶）
- 食譜手冊（數位或實體）

  • 每場課程可容納 2~6 位參與者。
  • 未滿 10 歲的兒童無法參加此課程。

[烹飪菜單]
Tteokbokki and bibimbap at K-Harmony in Seoul
Beef bulgogi, spicy pork stir-fry, and soybean paste soup at K-Harmony in Seoul
  • 辣炒年糕
  • 石鍋拌飯
  • 韓式烤牛肉
  • 辣炒豬肉
  • 大醬湯
*烹飪菜單僅供參考。

快來看看此工作室提供的其他活動！

預約方法

  • 完成預約。
    1. 完成預約。
  • 確認郵件。
    2. 確認郵件。
  • 盡情享受吧。
    3. 盡情享受吧。

注意事項

  1. 禁止攜帶寵物。
  2. 室內禁止吸菸。
  3. 嚴禁攜帶酒精與毒品。

取消與退款規定

所有時間皆以韓國標準時間 (KST) (GMT + 9 小時) 為準
預約日期前 3 天：100% 退款
預約日期前 2 天或當天：無法退款
*若您希望更改預約日期，請至少在原預約日期前 3 天（最晚於韓國標準時間下午 5:00 前）與我們確認是否有空檔。

常見問題

課程時間約為 2 小時。
是的，課程全程以英文進行，並在過程中提供逐步指導。
不需要任何經驗。本課程適合初學者，並提供完整的指導。
韓國的 Jang 是指傳統發酵醬料的類別，是韓國料理的基礎。透過黃豆、穀物、食鹽，有時還有辣椒的長期自然發酵製成，Jang 隨著時間發展出深厚且複雜的風味。常見的種類包括大醬、醬油、韓式辣椒醬、包菜醬和醋醬，每種都用於調味、醃漬、沾醬或製作湯品和燉煮料理。數個世紀以來，Jang 塑造了韓國人的日常飲食，為餐桌帶來平衡、營養和豐富的風味。

場所

K-Harmony

Address: 28 Itaewon-ro 23-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea

評價

Photo review number 19288 from Laura B
Photo review number 19287 from Laura B
Photo review number 19286 from Laura B
Photo review number 19285 from Laura B
Photo review number 19284 from Laura B
Photo review number 19283 from Laura B
Daedunsan

包含此商品的主題

相關產品

你可能也會喜歡

當地熱門推薦

關於韓國熱門行程