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集合場所
- Rasunjae 學院（近西慶州站）
包含事項
- 藥菓製作材料與工具
- 圍裙租借
- 韓國包巾 Bojagi（傳統包布）
在慶州 Rasunjae 體驗正宗韓國傳統甜點製作 Options
藥菓製作體驗
概要
在慶州體驗親手製作韓國傳統甜點的文化之旅！
Rasunjae 是一所致力於保存與傳承源自新羅王朝的韓國傳統飲食文化的在地學院。本次甜點製作體驗將帶你認識「藥菓（Yakgwa）」，這是一種經常出現在宮廷儀式與節慶場合中的經典韓國傳統點心。由主廚金正勳指導，他的家族配方已傳承兩代，你將使用手工米糖漿、薑與柚子，親手製作出柔軟又富有嚼勁的藥菓，同時深入了解這款深受喜愛的韓國傳統甜點背後的歷史與製作技巧。
為什麼選擇這個體驗？- 使用傳承兩代的家族秘方，親手製作正宗藥菓（Yakgwa）
- 向專精韓國傳統飲食文化的大師學習
- 透過味覺、文化與手作工藝，感受富有意義的文化體驗
- 地點便利，靠近西慶州站
▲ 準備並揉製藥菓（Yakgwa）的麵糰
▲ 將藥菓塑形成圓形、花朵般的造型
▲ 將藥菓兩面煎炸至金黃
▲ 淋上柚子、薑與米糖漿製成的糖漿進行裹糖
▲ 將完成的藥菓用傳統韓國包巾包裝帶回
價格
| Price | Included | Included |
|---|---|---|
每人 | - 藥菓製作所需材料與工具 - 圍裙租借 - 傳統韓國包巾 |
日程
5 mins
Rasunjae的問候及簡介
5 mins
了解藥菓的歷史
10 mins
了解藥菓的成分和工具
20 mins
製作示範
40 mins
製作和包裝
預約方法
- 1. 完成預約。
- 2. 確認郵件。
- 3. 盡情享受吧。
注意事項
- 請至少提前10分鐘到達教室。
取消與退款規定
所有時間均基於韓國標準時間 (KST)（GMT+ 9 小時）
預訂日期前 3 天：100% 退款
預訂日期前 2 天：50% 退款
預訂日期前 1 天或更短時間：不予以退款
*如果您想重新安排您的預訂，請至少在原預訂日期前 3 天（不遲於韓國標準時間下午 5:00）與我們確認預訂情況。
預訂日期前 3 天：100% 退款
預訂日期前 2 天：50% 退款
預訂日期前 1 天或更短時間：不予以退款
*如果您想重新安排您的預訂，請至少在原預訂日期前 3 天（不遲於韓國標準時間下午 5:00）與我們確認預訂情況。
常見問題
什麼是藥菓（Yakgwa）？
藥菓是韓國傳統甜點，由小麥粉、蜂蜜、米酒、芝麻油與薑製成。過去常用於宮廷儀式、祭祀與節慶場合，至今仍是最具代表性的韓國傳統點心之一。
體驗活動需要多久時間？
整個課程約 90 分鐘，包含簡介、藥菓歷史介紹、材料與工具說明、示範教學，以及實際製作與包裝。
沒有料理經驗可以參加嗎？
可以的。課程為初學者設計，會由專業老師一步一步指導，不需要任何事前經驗。
Rasunjae 在哪裡？交通方便嗎？
Rasunjae 位於慶州，靠近西慶州站（Seogyeongju Station），可搭乘大眾交通工具輕鬆抵達。
場所
Rasunjae
Address: 443-36 Yongdam-ro, Hyeongok-myeon, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do, South Korea
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