Pengalaman Saus Fermentasi Tradisional Korea (Jang) di Itaewon: Cicipi 5 Saus & Masak 2 Hidangan Berbasis Jang - main

Pengalaman Saus Fermentasi Tradisional Korea (Jang) di Itaewon: Cicipi 5 Saus & Masak 2 Hidangan Berbasis Jang - 2

1/11

Pengalaman Saus Fermentasi Tradisional Korea (Jang) di Itaewon: Cicipi 5 Saus & Masak 2 Hidangan Berbasis Jang

Travel Activity

Korea Selatan

Seoul

5(1 Ulasan)

Dilihat oleh 2.3k wisatawan

Culture & Class

Ketersediaan

Setiap hari

Peserta Minimum

1 Orang

Durasi

2 jam

Pesan

maksimal pk. 12:00pm KST 2 hari sebelumnya

Dikonfirmasi

Instan

Tiket

Tunjukkan e-tiket di HP

Bahasa

Bahasa Inggris

Titik Kumpul

K-Harmony dekat Stasiun Itaewon (Jalur 6)

Termasuk

Bahan-bahan dan alat
Pencicipan 5 jang
Memasak 2 hidangan berbasis jang
Makanan dan minuman (air atau teh tradisional Korea)
Buku resep (digital atau cetak)

Lihat Ulasan Foto

Sekilas

Pengalaman Memasak & Budaya Jang Fermentasi Korea di Seoul!

K-Harmony, yang terletak di Itaewon, Seoul, adalah pusat budaya tradisional Korea yang menawarkan pengalaman memasak dan budaya yang mendalam berakar pada warisan. Jang adalah fondasi saus fermentasi Korea yang berusia berabad-abad yang membentuk rasa, nutrisi, dan tradisi makan sehari-hari. Pengalaman ini memandu peserta untuk mencicipi lima varietas jang tradisional, membuat campuran pribadi, dan memasak dua hidangan Korea otentik. Sangat cocok bagi wisatawan, pecinta kuliner, dan penjelajah budaya yang mencari imersi kuliner Korea yang langsung terlibat.

Kenapa memilih pengalaman ini?

Cicipi lima varietas jang tradisional dan pahami rasa Korea dengan cara yang sangat mendalam
Pelajari budaya fermentasi yang berusia berabad-abad melalui memasak langsung dengan bimbingan koki profesional
Buat campuran jang yang dipersonalisasi dan masak hidangan Korea otentik di lingkungan studio
Temukan warisan makanan Korea sambil menikmati pengalaman budaya kelompok kecil yang intim

Pengalaman Membuat Saus Fermentasi Tradisional Korea di Itaewon
Ketersediaan	Setiap hari kecuali Minggu
Waktu kelas	10:30 / 17:30
Durasi	Sekitar 120 menit
Lokasi pertemuan	K-Harmony (peta) Terletak dekat Stasiun Itaewon (Jalur 6)

▲ K-Harmony
K-Harmony adalah studio budaya yang mendalam di Itaewon, Seoul, yang menawarkan pengalaman memasak Korea langsung yang berfokus pada fermentasi tradisional. Pengalaman ini menonjolkan budaya jang yang telah membentuk masakan Korea selama lebih dari seribu tahun. Peserta mengeksplorasi rasa otentik melalui pencicipan terpandu, bercerita budaya, dan sesi memasak langkah demi langkah yang dipimpin oleh koki profesional. Setiap program menggabungkan pendidikan dan penemuan indrawi dalam suasana kelompok kecil yang hangat.

5 jang dan meju

Orang belajar tentang 5 jang di K-Harmony di Seoul

▲ Pencicipan & Pembelajaran 5 Jang
Pencicipan terpandu dari lima varietas jang tradisional memperkenalkan fondasi rasa inti Korea. Setiap saus dieksplorasi melalui aroma, tekstur, dan latar belakang sejarah, termasuk doenjang, ganjang, gochujang, ssamjang, dan chojang. Pencicipan buta interaktif meningkatkan pemahaman indrawi dan memperdalam apresiasi terhadap ilmu fermentasi. Bercerita budaya menjelaskan bagaimana jang telah membentuk makan Korea selama berabad-abad.

Orang menikmati memasak hidangan berbasis jang di K-Harmony di Seoul

Orang menikmati memasak hidangan berbasis jang di K-Harmony di Seoul

▲ Memasak Hidangan Berbasis Jang
Sesi memasak langsung berfokus pada persiapan dua atau tiga hidangan khas Korea menggunakan dasar jang tradisional. Peserta memilih hidangan seperti babi pedas gochujang atau sup berbasis doenjang, dipandu langkah demi langkah oleh koki profesional. Pengalaman memasak menonjolkan keseimbangan rasa, teknik bumbu, dan harmoni bahan. Setiap hidangan mengungkapkan bagaimana jang mendefinisikan kedalaman dan karakter dalam masakan Korea.

Orang makan bersama di K-Harmony di Seoul

Orang makan bersama di K-Harmony di Seoul

▲ Makan Bersama dengan Minuman
Pengalaman makan bersama mengakhiri sesi dengan hidangan yang baru disiapkan dinikmati di lingkungan studio yang nyaman. Etika makan Korea tradisional diperkenalkan untuk meningkatkan pemahaman budaya. Minuman pelengkap seperti air atau teh Korea menyertai makanan. Momen terakhir ini memungkinkan refleksi pada rasa, pembelajaran, dan koneksi kuliner.

Harga

Option	Price	Included
Kelas Memasak 2 Hidangan Berbasis Pasta Kedelai	Orang (12 thn~)	- Bahan-bahan dan alat - Pencicipan 5 jang - Memasak 2 hidangan berbasis jang - Makanan dan minuman (air atau teh tradisional Korea) - Buku resep (digital atau cetak)
2 Soy Sauce-Based Dishes Cooking Class	Person (12 yrs~)	- Ingredients and tools - 5 jang tasting - 2 soy sauce-based dishes cooking - Meal and drinks (water or Korean traditional tea) - Recipe booklet (digital or printed)
2 Chili Paste-Based Dishes Cooking Class	Person (12 yrs~)	- Ingredients and tools - 5 jang tasting - 2 chili paste-based dishes cooking - Meal and drinks (water or Korean traditional tea) - Recipe booklet (digital or printed)
3 Jang-Based Dishes Cooking Class	Person (12 yrs~)	- Ingredients and tools - 5 jang tasting - 3 jang-based dishes cooking - Meal and drinks (water or Korean traditional tea) - Recipe booklet (digital or printed)

Setiap sesi dapat diikuti oleh 2~6 peserta.
Anak di bawah usia 12 tahun tidak dapat mengikuti kelas ini.

[Menu memasak]
Tteokbokki dan bibimbap di K-Harmony di Seoul

Beef bulgogi, tumis daging babi pedas, dan sup pasta kedelai di K-Harmony di Seoul

Tteokbokki
Bibimbap
Beef bulgogi
Jeyuk bokkeum (Tumis daging babi pedas)
Sup Doenjang (Sup pasta kedelai)

*Menu memasak hanya untuk referensi.

Cek aktivitas lain yang ditawarkan oleh workshop ini!

Pengalaman Melukis Minhwa Tradisional Korea

Pengalaman Alat Musik Tradisional Korea Gayageum/Dageum

Cara pesan

1. Selesaikan pesanan Anda.
2. Periksa email Anda.
3. Selamat menikmati.

Harap diingat

Hewan peliharaan tidak diperbolehkan.
Merokok di dalam ruangan dilarang.
Alkohol dan narkoba sangat dilarang.

Kebijakan pembatalan

Semua waktu berdasarkan Korea Standard Time (KST) (GMT + 9 jam)
3 hari sebelum tanggal reservasi: Pengembalian dana 100%
2 hari sebelum tanggal reservasi atau kurang: Tidak dapat dikembalikan
*Jika Anda ingin mengubah jadwal reservasi, silakan periksa ketersediaan dengan kami setidaknya 3 hari sebelum tanggal reservasi asli (paling lambat pukul 17:00 KST).

FAQ

Berapa lama kelas berlangsung?

Kelas berlangsung selama kurang lebih 2 jam.

Apakah kelas dilaksanakan dalam bahasa Inggris?

Ya, kelas dilaksanakan dalam bahasa Inggris dengan panduan langkah demi langkah yang disediakan sepanjang sesi.

Apakah saya perlu pengalaman sebelumnya?

Tidak diperlukan pengalaman sebelumnya. Kelas ini ramah untuk pemula, dengan panduan penuh.

Apa itu jang di Korea?

Jang di Korea mengacu pada kategori saus fermentasi tradisional yang menjadi fondasi masakan Korea. Dibuat melalui fermentasi alami jangka panjang kedelai, biji-bijian, garam, dan kadang-kadang cabai, jang mengembangkan rasa yang dalam dan kompleks seiring waktu. Jenis yang umum termasuk doenjang (pasta kedelai), ganjang (kecap), gochujang (pasta cabai), ssamjang, dan chojang, masing-masing digunakan untuk membumbui, marinasi, celupan, atau membuat sup dan rebusan. Selama berabad-abad, jang telah membentuk makanan Korea sehari-hari, membawa keseimbangan, nutrisi, dan rasa kaya ke meja.

Destinasi

K-Harmony

Address: 28 Itaewon-ro 23-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea

Ulasan

Aktivitas ini termasuk dalam

16 Aktivitas tersedia