梨泰院韩式传统发酵酱料 Jang 体验：品尝 5 种酱料 & 烹饪 2 道酱料料理 - main view

梨泰院韩式传统发酵酱料 Jang 体验：品尝 5 种酱料 & 烹饪 2 道酱料料理 - view 1

1/11

梨泰院韩式传统发酵酱料 Jang 体验：品尝 5 种酱料 & 烹饪 2 道酱料料理

活动

关于韩国

首尔

5(1 后期)

查询数 2.1k景点玩乐

文化与班级

可能的星期和时间

每天

最少人员

1 人

预约确定

立即

门票

手机票

打印票

英语

会面场所

梨泰院站 (6号线) 附近的 K-Harmony

包括事项

食材和工具
5 种酱料品尝
2 道酱料料理烹饪
餐点和饮品（水或韩式传统茶）
食谱手册（电子版或纸质版）

照片后记

概要

首尔韩式发酵酱料 Jang 烹饪与文化体验！

位于首尔梨泰院的 K-Harmony 是一家韩式传统文化中心，提供基于传统遗产的沉浸式烹饪和文化体验。Jang 是韩国拥有数百年历史的发酵酱料基础，塑造了韩国的风味、营养和日常饮食传统。本次体验将引导参与者品尝五种传统酱料，调制个人专属酱料，并烹饪两道正宗韩式料理。非常适合寻求深度韩式烹饪体验的旅行者、美食爱好者文化探索者。

为什么选择这次体验？

品尝五种传统酱料，以深度沉浸的方式了解韩国风味
在专业厨师的指导下，通过亲手烹饪学习拥有数百年历史的发酵文化
在工作室环境中制作个性化酱料混合物并烹饪正宗韩式料理
在享受亲密的小团体文化体验的同时，探索韩国饮食遗产

梨泰院韩式传统发酵酱料制作体验
运营日期	每天
课程时间	10:00am / 1:00pm / 4:00pm / 7:00pm
时长	约 120 分钟
集合地点	K-Harmony (地图) 位于梨泰院站 (6号线) 附近

▲ K-Harmony
K-Harmony 是位于首尔梨泰院的沉浸式文化工作室，提供以传统发酵为核心的韩式烹饪体验。该体验突显了塑造韩国料理一千多年的深厚酱料文化。参与者将在专业厨师的带领下，通过引导式品尝、文化故事讲述和分步烹饪课程来探索正宗风味。每个项目都在温馨的小团体环境中融合了教育和感官发现。

5 种酱料和 Meju

▲ 5 种酱料品尝与学习
引导式品尝五种传统酱料，介绍韩国的核心风味基础。每种酱料都将通过香气、质地和历史背景进行探索，包括大酱、酱油、韩式辣椒酱、Ssamjang 和醋酱油。互动式盲品测试增强了感官理解，并加深了对发酵科学的欣赏。文化故事讲述解释了酱料如何塑造了几个世纪以来的韩国饮食。

人们在首尔 K-Harmony 享受烹饪酱料料理

▲ 烹饪 2 道酱料料理
动手烹饪课程专注于使用传统酱料制作两道招牌韩式料理。参与者可以选择辣味韩式辣椒酱猪肉或大酱汤等菜肴，并由专业厨师分步指导。烹饪体验突出了风味平衡、调味技巧和食材的和谐。每道菜都展示了酱料如何定义韩国料理的深度和特色。

人们在首尔 K-Harmony 用餐

▲ 享用配饮的共享餐点
共享餐点体验标志着课程的结束，您将在温馨的工作室环境中享用刚刚烹制好的菜肴。介绍传统的韩式餐桌礼仪以增强文化理解。餐点配有水或韩式茶等免费饮品。这最后的时刻让您回味风味、学习和美食的连接。

价格

Price	Included	Included
人 (10岁~)	- 食材和工具 - 5 种酱料品尝 - 2 道酱料料理烹饪 - 餐点和饮品（水或韩式传统茶） - 食谱手册（电子版或纸质版）

每场课程可容纳 2~6 名参与者。
10 岁以下的儿童不能参加此课程。

[烹饪菜单]
首尔 K-Harmony 的炒年糕和拌饭

炒年糕
拌饭
韩式烤肉
辣炒猪肉
大酱汤

*烹饪菜单仅供参考。

查看此工作室提供的其他活动！

韩式传统民画体验

韩式传统乐器伽倻琴/大笒体验

预约方法

1. 请完成预约.
2. 请确认邮件.
3. 尽情享受吧.

注意事项

不允许携带宠物。
室内禁止吸烟。
严禁携带酒精和毒品。

取消与退款规定

所有时间均基于韩国标准时间 (KST) (GMT + 9 小时)
预约日期前 3 天：100% 退款
预约日期前 2 天或以内：不可退款
*如果您想更改预约日期，请至少在原预约日期前 3 天（不晚于韩国标准时间下午 5:00）与我们确认空档。

常问问题

课程有多长？

课程持续约 2 小时。

课程是用英语进行的吗？

是的，课程全程使用英语进行，并在整个过程中提供分步指导。

我需要任何经验吗？

不需要任何经验。本课程适合初学者，并提供全程指导。

韩国的 Jang 是什么？

在韩国，Jang 指的是一类传统的发酵酱料，是韩式料理的基础。通过大豆、谷物、盐以及有时辣椒的长期自然发酵制成，Jang 随着时间的推移发展出深沉、复杂的风味。常见的类型包括大酱、酱油、韩式辣椒酱、Ssamjang 和醋酱油，每种都用于调味、腌制、蘸酱或制作汤和炖菜。几个世纪以来，Jang 塑造了韩国人的日常饮食，为餐桌带来了平衡、营养和丰富的风味。