Cours de cuisine coréenne dans un hanok traditionnel près du village de Bukchon Hanok

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Cours de cuisine coréenne

Aperçu

Apprenez à préparer deux plats coréens classiques dans un cadre traditionnel de hanok.

Dans ce cours, découvrez le secret savoureux de la préparation culinaire coréenne. Ce cours de cuisine premium a lieu dans une maison hanok rénovée près du village de Bukchon Hanok. Le chef coréen sympathique, qui parle couramment l'anglais, commencera par une démonstration du processus de cuisson, puis vous guidera étape par étape. Rendez votre visite du village de Bukchon Hanok encore plus mémorable grâce à cette expérience culinaire authentique !

Pourquoi ce cours de cuisine ?

• Apprenez à cuisiner coréen dans une charmante maison hanok rénovée
• Préparez des plats classiques tels que le bibimbap, le japchae et le bulgogi
• Découvrez les techniques uniques et les ingrédients secrets qui rendent la cuisine coréenne si savoureuse
• Emportez ce que vous avez appris dans votre propre cuisine et profitez de la cuisine coréenne chez vous

[Disponibilité]
Jours de semaine de 10h30 à 12h30

[Lieu]
O'ngo Food Communication près du village de Bukchon Hanok (carte)

[Ce que vous allez cuisiner]

• Lundi, mardi : Bibimbap, Bulgogi
• Mercredi, vendredi : Japchae, Jeyuk-bokkeum
• Jeudi : Bibimbap, Jeyuk-bokkeum

▲ Bibimbap
Le bibimbap est l'un des plats les plus connus de la cuisine coréenne. Il se compose d'un bol de riz garni de légumes de saison et d'un œuf au plat. Vous apprendrez à créer un bol de riz sain, délicieux et plein de nutriments.

▲ Jeyuk-bokkeum
Le Jeyuk-bokkeum est le plat le plus demandé du cours. Il se compose de porc barbecue mariné assaisonné avec une sauce gochujang spéciale.



▲ Japchae
Une variété de légumes sont cuits et mélangés avec des vermicelles de verre pour créer une délicieuse salade. Ce plat non épicé est un favori coréen et était autrefois un aliment de luxe servi à la famille royale.

▲ Bulgogi
Le bulgogi est le plat national de la Corée, préparé avec des fines tranches de bœuf de première qualité. Le bœuf est mariné dans un délicieux mélange de sauce soja, de sésame et d'ail.