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Expérience de fabrication de sauces traditionnelles coréennes (Gochujang/ Doenjang) à Gyeongju

Travel Activity

Corée du Sud

Gyeongju

5(9 Avis)

Consulté par 4.8k voyageurs

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Culture & Class

Disponibilité

Mercredi–Dimanche

Nb min. de personnes

2 Personnes

Confirmé

Immédiate

Billet

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Langues

Anglais
Chinois
Japonais

Lieu de rendez-vous

Institut de recherche sur la culture culinaire traditionnelle coréenne Migyeong

Inclus

Pâte de Gochujang (en option)
Pâte de Doenjang (en option)

Non inclus

Marmite traditionnelle coréenne

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Aperçu

Participez à une expérience de fabrication de Gochujang et de Doenjang au village de Gyochon !

Rejoignez un cours de cuisine pratique au sein de l'Institut de recherche sur la culture culinaire traditionnelle coréenne Migyeong, situé dans le célèbre village traditionnel de Gyochon à Gyeongju. Mme Won Migyeong, directrice de l'institut, est renommée pour sa carrière d'experte en alimentation traditionnelle coréenne. Elle vous guidera dans la préparation de deux sauces coréennes essentielles — le gochujang (pâte de piment rouge) et le doenjang (pâte de soja fermentée).

Pourquoi choisir cette activité ?

Situé au cœur du village traditionnel de Gyochon
Fabriquez des sauces coréennes authentiques selon des méthodes traditionnelles et emportez-les avec vous
Profitez d'une activité culinaire culturelle dirigée par une experte alimentaire respectée

Expérience de fabrication de sauce traditionnelle coréenne au village de Gyochon
Lieu	Institut de recherche sur la culture culinaire traditionnelle coréenne Migyeong (carte)
Horaires de cours	Mercredi–Dimanche - 11h00~16h00 *Cours disponibles toutes les 30 minutes.
Durée	30 minutes
Options disponibles	Expérience de fabrication de pâte de Gochujang (piment rouge) Expérience de fabrication de pâte de Doenjang (soja)

Gochujang	Une pâte de piment rouge utilisée dans divers plats coréens tels que le tteokbokki (gâteau de riz épicé) et le kimchi jjigae (soupe de légumes épicée).
Doenjang	Une pâte de soja fermentée également utilisée dans de nombreuses cuisines coréennes, comme le doenjang jjigae (soupe de soja).

Expérience de fabrication de gochujang, doenjang et bibimbap au village de Gyochon à Gyeongju.

Communiqué de presse sur les conjoints du Premier ministre canadien et de l'Ambassadeur participant à la fabrication de gochujang lors de leur visite de l'APEC 2025 à Gyeongju.

▲ Un communiqué de presse sur les conjoints du Premier ministre canadien et de l'Ambassadeur participant à la fabrication de gochujang (pâte de piment rouge) lors de leur visite de l'APEC 2025 à Gyeongju.

Prix

Option	Price	Included	Included
Expérience de fabrication de pâte de Gochujang (piment rouge)	Adulte (19 ans et plus) Jeune (8~18 ans) Enfant (jusqu'à 7 ans)	- Leçon de fabrication de pâte de Gochujang - Pâte de Gochujang
Expérience de fabrication de pâte de Doenjang (soja)	Adulte (19 ans et plus) Jeune (8~18 ans) Enfant (jusqu'à 7 ans)	- Leçon de fabrication de pâte de Doenjang - Pâte de Doenjang

Jeune : jusqu'à 18 ans.
Si votre groupe compte entre 10 et 20 personnes, vous pouvez ajouter une expérience de bibimbap où vous apprendrez comment le bibimbap est préparé, regarderez une démonstration en direct du processus de préparation et dégusterez le plat. Si vous souhaitez ajouter cette expérience, veuillez contacter experience@trazy.com après la réservation.

Comment réserver

1. Terminez votre réservation.
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3. Profitez-en.

Veuillez noter

L'expérience peut durer jusqu'à 40 minutes.

Conditions d'annulation

Toutes les heures sont basées sur l'heure standard de Corée (KST) (GMT + 9 heures)
3 jours avant la date réservée : remboursement à 100 %
2 jours avant la date réservée : remboursement à 50 %
1 jour avant la date réservée ou moins : non remboursable
*Si vous souhaitez reporter votre réservation, veuillez vérifier la disponibilité avec nous au moins 3 jours avant la date initialement réservée (au plus tard à 17h00 KST).

FAQ

Où ce cours a-t-il lieu ?

Le cours est situé dans le village traditionnel de Gyochon à Gyeongju, à l'Institut de recherche sur la culture culinaire traditionnelle coréenne Migyeong.

Combien de temps dure le cours ?

La durée du cours est d'environ 30 minutes, mais peut durer jusqu'à 40 minutes.

Que puis-je ramener à la maison après le cours ?

Vous pourrez ramener chez vous les sauces que vous avez préparées vous-même !

Qu'est-ce que le Gochujang et le Doenjang ?

- Gochujang est une pâte de piment rouge utilisée dans divers plats coréens tels que le tteokbokki (gâteau de riz épicé) et le kimchi jjigae (soupe de légumes épicée).
- Doenjang est une pâte de soja fermentée également utilisée dans de nombreuses cuisines coréennes, comme le doenjang jjigae (soupe de soja).