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Expérience de fabrication de sauces traditionnelles coréennes (Gochujang/ Doenjang) à Gyeongju

Travel Activity
Corée du Sud
Gyeongju
5(9 Avis)
Consulté par 4.8k voyageurs
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Culture & Class

Disponibilité

Mercredi–Dimanche

Nb min. de personnes

2 Personnes

Confirmé

Immédiate

Billet

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Langues
  • Anglais
  • Chinois
  • Japonais
Lieu de rendez-vous
  • Institut de recherche sur la culture culinaire traditionnelle coréenne Migyeong
Inclus
  • Pâte de Gochujang (en option)
  • Pâte de Doenjang (en option)
Non inclus
  • Marmite traditionnelle coréenne

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Expérience de fabrication de sauces traditionnelles coréennes (Gochujang/ Doenjang) à Gyeongju Options

Expérience de fabrication de pâte de Gochujang (piment rouge)

Expérience de fabrication de pâte de Doenjang (soja)

Aperçu

Participez à une expérience de fabrication de Gochujang et de Doenjang au village de Gyochon !

Rejoignez un cours de cuisine pratique au sein de l'Institut de recherche sur la culture culinaire traditionnelle coréenne Migyeong, situé dans le célèbre village traditionnel de Gyochon à Gyeongju. Mme Won Migyeong, directrice de l'institut, est renommée pour sa carrière d'experte en alimentation traditionnelle coréenne. Elle vous guidera dans la préparation de deux sauces coréennes essentielles — le gochujang (pâte de piment rouge) et le doenjang (pâte de soja fermentée).

Pourquoi choisir cette activité ?
  • Situé au cœur du village traditionnel de Gyochon
  • Fabriquez des sauces coréennes authentiques selon des méthodes traditionnelles et emportez-les avec vous
  • Profitez d'une activité culinaire culturelle dirigée par une experte alimentaire respectée

Expérience de fabrication de sauce traditionnelle coréenne au village de Gyochon
LieuInstitut de recherche sur la culture culinaire traditionnelle coréenne Migyeong (carte)
Horaires de coursMercredi–Dimanche - 11h00~16h00
*Cours disponibles toutes les 30 minutes.
Durée30 minutes
Options disponibles
  • Expérience de fabrication de pâte de Gochujang (piment rouge)
  • Expérience de fabrication de pâte de Doenjang (soja)

GochujangUne pâte de piment rouge utilisée dans divers plats coréens tels que le tteokbokki (gâteau de riz épicé) et le kimchi jjigae (soupe de légumes épicée).
DoenjangUne pâte de soja fermentée également utilisée dans de nombreuses cuisines coréennes, comme le doenjang jjigae (soupe de soja).

Expérience de fabrication de gochujang, doenjang et bibimbap au village de Gyochon à Gyeongju.
Communiqué de presse sur les conjoints du Premier ministre canadien et de l'Ambassadeur participant à la fabrication de gochujang lors de leur visite de l'APEC 2025 à Gyeongju.
▲ Un communiqué de presse sur les conjoints du Premier ministre canadien et de l'Ambassadeur participant à la fabrication de gochujang (pâte de piment rouge) lors de leur visite de l'APEC 2025 à Gyeongju.

Prix

OptionPriceIncludedIncluded
Expérience de fabrication de pâte de Gochujang (piment rouge)
Adulte (19 ans et plus)
Jeune (8~18 ans)
Enfant (jusqu'à 7 ans)
- Leçon de fabrication de pâte de Gochujang
- Pâte de Gochujang
Expérience de fabrication de pâte de Doenjang (soja)
Adulte (19 ans et plus)
Jeune (8~18 ans)
Enfant (jusqu'à 7 ans)
- Leçon de fabrication de pâte de Doenjang
- Pâte de Doenjang

  • Jeune : jusqu'à 18 ans.
  • Si votre groupe compte entre 10 et 20 personnes, vous pouvez ajouter une expérience de bibimbap où vous apprendrez comment le bibimbap est préparé, regarderez une démonstration en direct du processus de préparation et dégusterez le plat. Si vous souhaitez ajouter cette expérience, veuillez contacter experience@trazy.com après la réservation.

Comment réserver

  • Terminez votre réservation.
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  • Vérifiez vos e-mails.
    2. Vérifiez vos e-mails.
  • Profitez-en.
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Veuillez noter

  • L'expérience peut durer jusqu'à 40 minutes.

Conditions d'annulation

Toutes les heures sont basées sur l'heure standard de Corée (KST) (GMT + 9 heures)
3 jours avant la date réservée : remboursement à 100 %
2 jours avant la date réservée : remboursement à 50 %
1 jour avant la date réservée ou moins : non remboursable
*Si vous souhaitez reporter votre réservation, veuillez vérifier la disponibilité avec nous au moins 3 jours avant la date initialement réservée (au plus tard à 17h00 KST).

FAQ

Le cours est situé dans le village traditionnel de Gyochon à Gyeongju, à l'Institut de recherche sur la culture culinaire traditionnelle coréenne Migyeong.
La durée du cours est d'environ 30 minutes, mais peut durer jusqu'à 40 minutes.
Vous pourrez ramener chez vous les sauces que vous avez préparées vous-même !
- Gochujang est une pâte de piment rouge utilisée dans divers plats coréens tels que le tteokbokki (gâteau de riz épicé) et le kimchi jjigae (soupe de légumes épicée).
- Doenjang est une pâte de soja fermentée également utilisée dans de nombreuses cuisines coréennes, comme le doenjang jjigae (soupe de soja).
Oui, tous les ingrédients nécessaires et les ustensiles de cuisine vous sont fournis sur place !

Destination

Migyeong Traditional Korean Cuisine Culture Research Institute

Address: 64-2 Gyo-dong, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do, South Korea

Avis

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