Koreanischer Kochkurs in einem traditionellen Hanok in der Nähe von Bukchon Hanok Village

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Koreanischer Kochkurs

Übersicht

Lernen Sie, wie Sie zwei klassische koreanische Gerichte in einem traditionellen Hanok zubereiten.

In diesem Kurs entdecken Sie das köstliche Geheimnis, wie Koreaner ihr Essen zubereiten. Dieser Premium-Kochkurs findet in einem renovierten Hanok-Haus in der Nähe von Bukchon Hanok Village statt. Der freundliche, englischsprachige koreanische Chefkoch demonstriert zunächst den Kochvorgang und leitet Sie dann Schritt für Schritt an. Machen Sie Ihren Besuch in Bukchon Hanok Village mit diesem authentischen Kocherlebnis noch unvergesslicher!

Warum dieser Kochkurs?

• Lernen Sie, koreanisches Essen in einem charmanten, renovierten Hanok-Haus zu kochen
• Bereiten Sie klassische Gerichte wie Bibimbap, Japchae und Bulgogi zu
• Erfahren Sie die einzigartigen Techniken und geheimen Zutaten, die koreanisches Essen so aromatisch machen
• Nehmen Sie das Gelernte mit in Ihre eigene Küche und genießen Sie koreanisches Essen zu Hause

[Verfügbarkeit]
Wochentags von 10:30 bis 12:30 Uhr

[Ort]
O'ngo Food Communication in der Nähe von Bukchon Hanok Village (Karte)

[Was Sie kochen werden]

• Montag, Dienstag: Bibimbap, Bulgogi
• Mittwoch, Freitag: Japchae, Jeyuk-bokkeum
• Donnerstag: Bibimbap, Jeyuk-bokkeum

▲ Bibimbap
Bibimbap ist eines der bekanntesten Gerichte der koreanischen Küche. Es besteht aus einer Schüssel Reis, der mit saisonalem Gemüse und einem Spiegelei belegt ist. Sie lernen, wie Sie einen gesunden, leckeren und nährstoffreichen Reis zubereiten.

▲ Jeyuk-bokkeum
Jeyuk-bokkeum ist das am häufigsten angeforderte Gericht für den Kurs. Es besteht aus mariniertem Schweinefleisch-Barbecue, das mit einer speziellen Gochujang-Sauce gewürzt ist.



▲ Japchae
Verschiedenes Gemüse wird gekocht und mit Glasnudeln vermischt, um einen köstlichen Salat zu erstellen. Dieses nicht scharfe Gericht ist ein koreanischer Favorit und war früher ein Luxusessen, das der königlichen Familie serviert wurde.

▲ Bulgogi
Bulgogi ist das Nationalgericht Koreas, das aus dünn geschnittenen, hochwertigen Rindfleischstücken zubereitet wird. Das Rindfleisch wird in einer köstlichen Mischung aus Sojasauce, Sesam und Knoblauch mariniert.